КАК ПОХУДЕТЬ?, рецепты похудения Опции

[vek88]

Что-то общественность в растерянности - никто не может дать ответы на мои вопросы? Тогда маленькая подсказка. В отличие от "копеечных" валидола или глицина год сидения на статинах обходится одному человеку в среднем в 10 000 (десять тысяч) рублей!

А если миллион человек посадить на статины ... - это уже 10 млрд. руб. (десять миллиардов руб.) в год!

Так кому же выгодно снижать нам холестерин без всяких на то оснований?

[vek88]

Забыл сказать важную вещь. Когда лет семь назад нас с женой посадили на статины, я поинтересовался - долго ли нам их пить? Кардиолог, у которого я тогда наблюдался ответил - всю жизнь.

Так что врачи назначают статины пожизненно!

Слава богу другой кардиолог - доктор медицинских наук - четыре с половиной года назад посоветовал нам с женой отказаться от приема статинов. В результате мы избежали всяких побочных эффектов от статинов, т.е. сохранили здоровье. Да и денег уже сэкономили не хило - около 100 000 рублей.

[vek88]

Советую для лучшего понимания проблемы - как дурят нашего брата - посмотреть ссылку:
http://uncle-doc.livejournal.com/211922.html

[vek88]

Кстати, вот таблица для оценки риска смерти от ССЗ:
http://bono-esse.ru/blizzard/RPP/O/SSZ/ssz_05.html

Как видите, здесь не нашлось места хорошему холестерину ЛПВП.

[vek88]

На днях забрали с женой свои медицинские карты из поликлиники, в которой наблюдались последние годы. Пока пранализировал свою карту на предмет общения с кардиологом этой поликлиники.

В 2005 г. - при первом попадании к кардиологу (направил терапевт) - незначительное повышение ОХС и ЛПНП. При этом ИА = 2,9 - т.е. норма. Однако кардиолог сажает на статины (вазилип, симвастол и т.д.). Далее ОХС и ЛПНП входят в норму - кардиолог торжествует - я жру статины. При этом ИА колеблется в диапазоне 1,6 - 2,4.

В 2007 г. бросаю пить статины, а в 2008 г. переходим дома на здоровое питание - см. http://vek88.narod.ru ... Да, иногда ОХС и ЛПНП незначительно превышают норму. Но ИА стабильно в диапазоне 1,9 - 3,0!

И что интересно - ЛПВП с 2009 г. выходит на максимум. И при этом индекс атерогенности в районе 2-х, что ИМХО прекрасно. Правда, данных мало - всего два значения: ЛПВП=2,1 в 2009 г. и недавнее ЛПВП=1,98 в декабре. Почему так стало здорово, точно не знаю. Хотя подозреваю, что это накопленный эффект от здорового питания и хорошей физической активности. Сейчас мой вес 72 кг при росте 180 см. При этом поработать физически могу раз в 10 больше, чем 5-10 лет назад, когда мой вес был 87-89 кг!

А если бы я сохранил свой вес под 90 кг и продолжал жрать статины? Интересно ... дожил бы я до этого времени?

Как вспомню, сколько денег и времени потратил на сдачу анализов для кардиолога - требовал каждые три месяца - он, видите ли, проверял побочные эффекты (КФК смотрел).

И вот какой вопрос приходит в голову. Почему наши врачи с таким рвением сажают нас на статины? Ведь если бы они хотя бы в половину этого энтузиазма агитировали нас за здоровое питание, мы бы давно стали здоровыми?!

[vek88]

Пожалуй, хватит о холестерине. За подробностями отсылаю к первоисточнику - см. книгу: А.Н. Климов, Н.Г. Никульчева Обмен липидов и липопротеидов и его нарушения. - СПб: Питер Ком, 1999, издание 3-е.

Книга в целом ориентирована на профессионалов (руководство для врачей) и предполагает у читателя серьезные знания в кардиологии и биохимии. Однако полезная для простых смертных информация о роли ЛПВП изложена общедоступным языком - см. стр. 361-369.

Связь ЛПВП с данной темой достаточно серьезная, поскольку ожирению сопутствует низкий уровень ЛПВП (см. стр. 366). Соответственно, одним из факторов повышения уровня ЛПВП является снижение массы тела (см. стр. 367).

Книгу можно найти в Интернете.

[vek88]

Интересная статья про жиры: http://www.rbcdaily.ru/2012/01/16/cnews/562949982531209

ИМХО эти ученые опять все перепутали. Основной вред употребления обезжиренных продуктов не в том, что мы недобираем жиры. Основной вред употребления обезжиренных продуктов состоит в том, что мы перебираем жиры и белки!

Почему ученые ошибаются? Все просто - они рассуждают теоретически: вчера я ел не обезжиренные продукты, а сегодня я съел все то же самое, но обезжиренное. Тогда, конечно, я потреблю меньше жиров.

Но на практике все совсем наоборот - мы дома проходили это лет 5-10 назад. Типичное рассуждение такое - ага, йогурт (творог, молоко, сыр, рыба, мясо, ...) обезжиренные или нежирные ... - значит можно их съесть в три-четыре раза больше. Вот вам и ожирение.

Более подробно читайте об этом в Меморандуме (всего 5 стр.) на моем сайте http://vek88.narod.ru

[vek88]

Раз уж зашла речь о жирах, вот реальный пример "жировой ловушки" из жизни моей семьи. Приносят мне для оценки несколько рецептов салатов. На глаз все прекрасно - овощи и всякие вкусности. Вот конкретный пример - салат из цветной капусты с моцареллой:

капуста цветная 100 г
перец сладкий 100 г
помидоры черри 50 г
сыр моцарелла 60 г
масло горчичное 17 г
салат листовой 20 г
чеснок 5 г

Сразу вижу проблему - жиров в два раза больше белков. А ведь как здорово с виду. Привел в порядок - предложил уменьшить масло до 5 г, сыр до 50 г. Теперь все в порядке: белков на 100 г салата 4,2 г, жиров 4,5 г. Разумеется углеводов мало, насмотря на обилие овощей - всего 3,9 г на 100 г салата. Но это уже легко поправимо - надо съесть еще, скажем, среднее яблоко весом 150 г.

[vek88]

Блин, конечно, ошибся в процессе устного счета. Яблоко придется добавить на каждые 100 г салата! Соответственно, если ориентироваться на поедание всего салата, придется добавить полкило яблок - пожалуй многовато будет.

В попытке идеально сбалансировать по БЖУ предложил убавить сыр до 25 г и добавить 50 г чернослива. Теперь все прекрасно - Б:Ж:У = 1:1:4.

Итак, вниманию общественности предлагается следующий рецепт:

капуста цветная 100 г
перец сладкий 100 г
помидоры черри 50 г
чернослив 50 г
сыр моцарелла 25 г
масло горчичное 5 г
салат листовой 20 г
чеснок 5 г

Выход продукта 355 г, всего белков 10,5 г, жиров 10,6 г, углеводов 41,4 г, энергетическая ценность 309 ккал, кальция 255 мг, холестерина 12,5 мг.

Остался единственный вопрос - а можно ли это есть?

Как общественность смотрит на это?

[Шеф-повар Сергей]

Судя по компонентам, а не по БЖУ ))) - должно быть весьма сьедобно.

[vek88]

У нас с женой давно зреет идея подготовить некий рацион питания для занятых людей, которым некогда постоянно считать и/или взвешивать продукты. Основные требования к этому рациону ИМХО должны быть следующими.

1. Сбалансированность по БЖУ.

2. Минимально необходимое разнообразие в плане сбалансированности по видам БЖУ, минеральным веществам и витаминам.

3. Простота приготовления.

4. Приемлемость в плане вкусовых качеств и разнообразия.

5. Простота пересчета на различные энергетические потребности.

Представляется, что в основе такого рациона должны быть сбалансированные по БЖУ рецепты типа рассмотренного выше салата с моцареллой. Однако по практическим соображениям это должны быть более простые рецепты. В качестве примера ну совсем уж простого рецепта приведу рецепт:

кефир 3,2% 180 г
варенье 20 г

Здесь Б:Ж:У = 1:1:4 - все идеально сбалансировано, а приготовление - проще не бывает.

Опять же по практическим соображения в искомый рацион следует включить не более 20-30 подобных сбалансированных по БЖУ простых рецептов, охватывающих основные виды БЖУ, необходимые минеральные вещества и витамины.

Ну а далее следует представить меню, скажем, на каждый из семи дней недели, составленные из этих простых рецептов.

Как общественность смотрит на это - есть ли потребность в подобном рационе?

И какие пожелания, наряду с вышеперечисленными, имеются к подобному рациону?

[Фруктоза]

Я сбросила 15 кг за 2 месяца Ураааааа) Сейчас худышка-стройняшка) Пила биологическую добавку Re-code, с тренировками вообще очень быстро худеешь)

[vek88]

Я сбросила 15 кг за 2 месяца Ураааааа) Сейчас худышка-стройняшка) Пила биологическую добавку Re-code, с тренировками вообще очень быстро худеешь)

Мои поздравления ... пока предварительные!

Моя жена похудела на 15 кг за 4 месяца ... 4 года назад. И до сих пор сохраняет достигнутые позиции.

Так что приходите к нам хотя бы месяца через три-четыре ... и доложите о своих успехах.

А то ведь - не хочу каркать - зачастую быстро худеют и еще быстрее поправляются после этого.

С уважением,
vek88

[Baffiks]

как мне знаком вариант быстро сбросить и не удержать вес(((
сейчас очередная попытка перед весной сбросить)

[vek88]

Отдыхали с женой 12 дней. Вес сохранили. А вот жирность несколько увеличилась. Оно и понятно - отдых он и есть отдых - никакой суеты - можно хорошо поспать, в том числе, после обеда.

Разумеется, приходилось прилагать усилия, чтобы не есть слишком много. А это очень не просто, когда вокруг столько вкусненького. Взять хотя бы шведский стол утром: мясо, грибы, обжаренная ветчина, сыр, разнообразный вкусный хлеб, выпечка ... . Все это старались ограничить, а вот на фрукты налегали.

ЗЫ. Забыл сказать - конечно, питались "на глаз" - никаких расчетов рациона не делали.

[Viliana]

Я за зиму тоже набрала лишние килограммы, сказывается малоподвижный образ жизни и сидячая работа...А вот в тренажерку ходить времени нету, а дома не могу себя заставить заниматься - скучно...Мужа раскрутила на покупку беспружинного батута Спрингфрии для дачи ...Много видела положительных отзывов от девушек, говорят, что отличный тренажер - ножки на глазах становятся рельефными, попа подтягивается и даже животик исчезает. С нетерпением жду доставки)))

[vek88]

Кстати, обжорство сродни алкоголизму, наркомании и прочим маниям. См. http://forum.resnichka.ru/index.php?showto...amp;st=49&#

К чему это говорю? Да к тому, что поддерживать свое здоровье - это очень не просто. Ведь нужно прилагать определенные усилия. И делать это нужно постоянно. Другими словами, нужны настойчивость и терпение.

[werka]

Я пью Нано-Капсулы, они безвредны, не вызывают привыкание. За курс скинула почти 6,5 кг. Весь припарат на растительной основе. 2 капсулы в день и не кушать после 18:00!
Успеха

[Dalniy]

Доктор Лидия Ионова разработала свой собственный метод для управления своим весом. Судя по откликам-работает. Но не очень бюджетно стоит...

[vek88]

Я принимала ксеникал и паралельно сидела на диете из кефира и моркови.

Доктор Лидия Ионова разработала свой собственный метод для управления своим весом. Судя по откликам-работает. Но не очень бюджетно стоит...

Кто-нибудь может мне объяснить - зачем всякие химические, диетические или дорогостоящие ухищрения? Вместо того, чтобы просто:

1. Есть поменьше - по возможности здоровую пищу.

2. Проявлять физическую активность. Например, ходить по 3 км в день (как делает werka), а лучше по 6 верст, как Степану Трофимовичу советовали доктора еще в позапрошлом веке (см. Бесы Достоевского).

Или народ предпочитает травить свой любимый организм химикатами и диетами? Или подрывать свой бюджет небюджетными методами? Или и то и другое вместе?