Тесто для кляра |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Тесто для кляра |
Ingwer |
4.1.2008, 22:39
Сообщение
#1
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 465 Регистрация: 26.2.2007 Из: Швейцария Пользователь №: 161 |
Форумчане! Прошу помощи! Кто-нибудь знает, как приготовить тесто для кляра, но так, чтобы оно после жарки хрустело? Сын очень любит рыбу в кляре, я делаю тесто вкусное, но оно получается очень нежное, мягкое. Спасибо всем, кто ответит.
-------------------- WELCOME ко мне в гости http://blogs.mail.ru/mail/puhnaya/ |
Агнесса |
8.1.2016, 17:50
Сообщение
#2
|
Участник Группа: Пользователи Сообщений: 14 Регистрация: 5.1.2016 Пользователь №: 617 008 |
Я в тесто для кляра добавляю немного майонеза, сразу после жарки оно похрустывает, но если полежит - отходит.
-------------------- |
Текстовая версия | Сейчас: 27.4.2024, 0:02 |