Блинчики, оладьи и т.д. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Блинчики, оладьи и т.д. |
Kurumi |
13.12.2010, 0:15
Сообщение
#1
|
Участник Группа: Пользователи Сообщений: 10 Регистрация: 9.12.2010 Пользователь №: 169 529 |
Ингредиенты
500 мл молока 2 яйца 2 ст.л. растительного масла (я использовала оливковое масло, но можно и подсолнечное ) 1 ст.л. сахара 200 г муки 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) соль Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить молоко, хорошо перемешать. Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером. Сковороду разогреть, немного смазать маслом. В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось. Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть. Жарить со второй стороны буквально несколько секунд. Затем блин снять со сковороды. Приятного аппетита! |
Undina |
23.3.2012, 17:19
Сообщение
#2
|
Участник Группа: Пользователи Сообщений: 17 Регистрация: 26.4.2010 Пользователь №: 92 938 |
Состав:
1. Куриный фарш (без изысков - из магазина) - 500-600 г 2. Овсяные хлопья (5-6 ст.ложек), замоченые в молоке или теплой воде на 20 минут и слегка отжатые. 3. Сырое яйцо 4. Соль Все это взбить или просто вымешать до состояния густой сметаны, и вываливать ложкой на разогретую сковородку с подсолнечным маслом (чуть-чуть) Обжаривать с каждой стороны по паре минут. Если в доме маленький ребенок, для него можно эти оладушки сложить в сотейничек и чуть протомить с каплей воды. К завтраку просто замечательно. Особенно, если учесть, что хлопья можно замочить и на ночь - ничего с ними не сделается) То есть время тратишь исключительно на обжарку. Быстро и вкусно. |
Текстовая версия | Сейчас: 26.4.2024, 6:53 |