Женский журнал Ресничка - главная страница

Форум на Ресничке


Уважаемые читатели! Если у вас есть проблемы в семье, в общении, если вам просто одиноко или захотелось поделиться своими мыслями - мы готовы в меру своих сил помочь вам.

Все, что вам нужно сделать - зарегистрироваться, после чего вы станете полноценным участником форума и сможете открывать темы и задавать любые вопросы, а главное, получать квалифицированные ответы!

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Мясо, мясо, мясо!, А вы знаете вкусные рецепты мясных блюд?
April
сообщение 9.8.2007, 14:57
Сообщение #1


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 9.8.2007
Пользователь №: 2 706



Сколько не искала, но на всем форуме, увы, нашла только несколько рецептов мясных блюд! Так как сама без мяса жить не могу, и вся моя семья регулярно требует мясных блюд, следующий вопрос - посоветуйте, пожалуйста, вкусные рецепты из свинины, говядины, телятины и т. д! Все старые и проверенные рецепты уже "приелись", хочется новенького и вкусного!
Заранее спасибо!!!java script:emoticon(':rolleyes:', 'smid_12')

Сама предлагаю рецепт беф-строганов.
Берем мясо (лучше всего говяжью вырезку или филе поясничной части), режем на небольшие кусочки (как для небольших отбивных) - ОБЯЗАТЕЛЬНО поперек волокон, иначе потом не раскусишь, слегка отбиваем и режем соломкой длиной 5 см. Солим, перчим. Режем лук, обжариваем до золотистого цвета, выкладываем туда мясо и жарим, постоянно помешивая вилкой, 5-7 минут. После этого присыпаем всё мукой и жарим еще 3 минуты. Наконец выливаем туда 0,5 стакана сметаны, тушим минут 5-10 до готовности. Сверху можно присыпать рубленой зеленью и дать постоять минут 10-15.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
Ответов
Крольчиха
сообщение 23.8.2019, 13:44
Сообщение #2


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 60
Регистрация: 21.6.2011
Пользователь №: 433 952



Вот я чет совсем ленивая стала) Покупаю готовые блюда. Вот к примеру сегодня у меня на ужин круггетсы с чесночным соусом горячей штучки. Главное сытно и с готовкой заморачиваться не нужно.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

Сообщений в этой теме
April   Мясо, мясо, мясо!   9.8.2007, 14:57
Шеф-повар Сергей   April, я люблю запекать мясо с духовке с различным...   9.8.2007, 20:29
Белка2007   А я мясо по-французски чуть по другому делаю - Ж...   10.8.2007, 11:05
Ingwer   April, а с черносливом мясо знаете?   10.8.2007, 13:14
Светланчик   Ах, девочки, как же это всё вкусно, но у меня слом...   10.8.2007, 14:35
Flora   А я люблю говядину с кровью :rolleyes: ням-ням :)   12.8.2007, 0:58
April   Ingwer, к большому моему сожалению, не люблю черно...   13.8.2007, 0:35
Ingwer   И как это возможно - не любить чернослив? :P Apr...   13.8.2007, 14:09
April   Ingwer, спасибо вам огромное за рецепт! Я обяз...   14.8.2007, 14:12
Ingwer   Мила, так если Вы так любите мясо, Вам просто необ...   14.8.2007, 14:21
Ресничка   мой любимый рецепт. Мясо в вине. берете мясо (жела...   5.9.2007, 13:01
zmeychka   Предлагаю такие вкусные рулетики: Берем свинину, р...   17.12.2007, 10:49
Todessucht   недавно решила запечь кусок мяса.просто в фольге.с...   21.12.2007, 2:38
Коля   А я курицу люблю,хороший рецепт особенно для роман...   25.8.2008, 11:25
Svetik Semitsvetik   Могу предложить рецепт куриных окорочков в пиве.Бе...   22.7.2010, 15:27
tigra   Мне тут один повар из ресторана подкинул классный ...   20.9.2010, 22:05
zmeychka   Добрый день, tigra! А не страшно фантой пользо...   22.9.2010, 15:46
tigra   Добрый день, tigra! А не страшно фантой польз...   22.9.2010, 17:07
zmeychka   Добрый день! Я тоже очень всем рада - периодич...   23.9.2010, 15:39
tigra   Добрый день! Я тоже очень всем рада - периоди...   23.9.2010, 17:41
Knopka   Рецепт мясного хлеба Ингредиенты для мясного хлеб...   22.10.2010, 15:19
Шеф-повар Сергей   Пришло время пикников, шашлыков и барбекю )))   8.6.2011, 10:04
tigra   Пришло время пикников, шашлыков и барбекю ))) О...   8.6.2011, 22:42
aterina   Пишу один из любимых))) Карбонады по-французски 7...   10.7.2011, 23:36
Cinser   Карбонады по-французски Тушить в течении 2 часов ...   15.7.2011, 13:44
Ёлочка   спасибо за рецепт бефстроганова!   30.11.2011, 14:34
Немезида   Сколько не искала, но на всем форуме, увы, нашла ...   11.12.2011, 20:06
qwerta   Говядина с луком и перцем 1 кг говядины, 2 луков...   29.1.2012, 20:18
Мамочка   А кто-нибудь знает как правильно надо готовить мяс...   27.3.2012, 23:24
Knopka   Бифштекс по-калмыцки Порционный кусок сырой говя...   12.8.2012, 23:39
Sivilla   Бифштекс по-калмыцки Порционный кусок сырой гов...   28.10.2012, 9:40
Каталиста   Сердце говяжье или свиное промыть, вымочить в холо...   31.8.2012, 20:36
Андриана   Мясо очень люблю, но сырым его есть не пробовала. ...   2.11.2012, 15:46
Алиси   Я мясо по-французски делаю так: сначала картофель ...   11.11.2012, 9:27
Свердлик   поделитесь хорошим рецептом мясного рулетика))   22.1.2015, 0:23
Крольчиха   Вот я чет совсем ленивая стала) Покупаю готовые бл...   23.8.2019, 13:44


Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 13.12.2019, 11:40

Дети и родители - занимательные статьи и поучительные истории.