Мясо, мясо, мясо!, А вы знаете вкусные рецепты мясных блюд? Опции

[April]

Сколько не искала, но на всем форуме, увы, нашла только несколько рецептов мясных блюд! Так как сама без мяса жить не могу, и вся моя семья регулярно требует мясных блюд, следующий вопрос - посоветуйте, пожалуйста, вкусные рецепты из свинины, говядины, телятины и т. д! Все старые и проверенные рецепты уже "приелись", хочется новенького и вкусного!
Заранее спасибо!!!java script:emoticon(':rolleyes:', 'smid_12')

Сама предлагаю рецепт беф-строганов.
Берем мясо (лучше всего говяжью вырезку или филе поясничной части), режем на небольшие кусочки (как для небольших отбивных) - ОБЯЗАТЕЛЬНО поперек волокон, иначе потом не раскусишь, слегка отбиваем и режем соломкой длиной 5 см. Солим, перчим. Режем лук, обжариваем до золотистого цвета, выкладываем туда мясо и жарим, постоянно помешивая вилкой, 5-7 минут. После этого присыпаем всё мукой и жарим еще 3 минуты. Наконец выливаем туда 0,5 стакана сметаны, тушим минут 5-10 до готовности. Сверху можно присыпать рубленой зеленью и дать постоять минут 10-15.

[zmeychka]

Добрый день, tigra! А не страшно фантой пользоваться? Это она в 1980г - когда только появилась в год олимпиады была натуральная, а сейчас, просто жуть - даже школьные ластики резиновые разъедает (видела лично).

[tigra]

Добрый день, tigra! А не страшно фантой пользоваться? Это она в 1980г - когда только появилась в год олимпиады была натуральная, а сейчас, просто жуть - даже школьные ластики резиновые разъедает (видела лично).

Здавствуйте, змейка!!!! Безумно рада снова встретиться с Вами в инете(жаль не в жизни..)

Вообще я сначала мясо попробовала..а потом про фанту узнала...Честно говоря , я ее(да и мн. другие типа: пепси,колы,...) с детства не пила-не люблю яды (мне их на работе с лихвой хватает) )

А мясо и правда очень вкусное было. Думаю что что-то подобное можно сделать заменив фанту на газ.минералку с апельсиновым соком.