 Китайская кухня. |
 |
|
|
||||||||||
|
|
|
||||||||||
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
| Китайская кухня. |
| Lika |
  13.4.2007, 18:22
Сообщение
#1
|
 Активный участник  Группа: Пользователи Сообщений: 71 Регистрация: 6.4.2007 Пользователь №: 391  |
Очень люблю китайскую,японскую и корейскую кухни!!!Предлагаю тут писать рецепты китайской.
Начну.Вчера был сильный шторм а мы планировали пойти в китайский ресторан на ужин.Но выходить из дома и ехать в кую погоду не хотелось.Поэтому я решила,раз гора не идёт к Магамеду,то Магамед сам сделает китайку :)Вытащила свои два испробованных рецепта и получилось не хуже :)Правда чаевых никто не дал  Итак даю 2 рецепта сегодня. 1)Egg Drop soup-яичный суп 2)Vegetable Shu Mai-овощные мантышки. Надеюсь вам понравится!   сейчас убегаю на пру часиков,как вернусь,напишу рецепты. -------------------- Fool me once-shame on you, fool me twice-shame on me!
|
   |
 
|
  |
| Шеф-повар Сергей |
19.4.2007, 19:03
Сообщение
#2
|
 Люблю свою работу, особенно вкусно поесть Группа: Главные администраторы Сообщений: 835 Регистрация: 10.1.2007 Пользователь №: 2 |
Lika, у вас такие интересные блюда! Вы наша гордость!
 Вот только вопрос - в можно шитаки заменить не портабеллой, а шампиньонами? Это сильно изменит вкус или нет? А то у нас шитаки не растут, а вот сыроежек много. О! Точно, сыроежки в 100 раз вкуснее шампиньонов, нужно их взять, как вы думаете И очень хочется попробовать мартышек  -------------------- Вот, кстати, еще неплохие кулинарные рецепты с фотографиями
Кушайте на здоровье! |
|
|
|
| Lika |
 19.4.2007, 20:28
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 71 Регистрация: 6.4.2007 Пользователь №: 391 |
Цитата(Шеф-повар Сергей @ 19.4.2007, 12:03)  Lika, у вас такие интересные блюда! Вы наша гордость! Вот только вопрос - в можно шитаки заменить не портабеллой, а шампиньонами? Это сильно изменит вкус или нет? А то у нас шитаки не растут, а вот сыроежек много. О! Точно, сыроежки в 100 раз вкуснее шампиньонов, нужно их взять, как вы думаете И очень хочется попробовать мартышек Сергей,спасибо,я стараюсь найти что-нибудь оригинальное,но и в то же время не содержащее продуктов,которых вы не смогли бы купить в России.Что есть очень не легко Заменять шампиньонами думаю можно :)Должно получится не плохо.А ешё можно в суп этот при подаче добавить пару стеблей аспарагуса(спаржа).Будет тоже очень вкусно! Рецепт мартышек написала.Извеняюсь что так долго,просто его надо было перевеводить на русский и потом писать,а он длинный и лень матушка всегда в переди меня бежит -------------------- Fool me once-shame on you, fool me twice-shame on me!
|
|
|
|
Lika Китайская кухня. 13.4.2007, 18:22
Шеф-повар Сергей Lika, какая вы молодец! Мартышки особенно аппе... 13.4.2007, 21:32 Lika Egg Drop soup-яичный суп
Итак,нам понадобиться:
4... 14.4.2007, 4:05 Maya
С нетерпением ожидаю подробного описания этого б... 19.4.2007, 10:01 Lika сегодня будет,обещаю! 19.4.2007, 18:59 Lika Vegetable Shu Mai-овощные мантышки.
ТЕСТО:
2 стак... 19.4.2007, 20:16
Maya Lika, огромное спасибо за рецепт и оперативность... 21.4.2007, 20:30 |
| Текстовая версия | Сейчас: 22.6.2025, 7:02 |
