Я бы не назвала это экожизнью, но у Валерии подход к питанию близок к эко. Валерия предпочитает японскую кухню, потому что в ней практически нет жира и французскую сервировку, когда на большой тарелке подается маленькое красивое угощение. Это, кстати, одно из интереснейших правил любой диеты - на нарядной посуде подавать немного еды, украшенной зеленью и овощами. Это позволяет наслаждаться блюдом, создавать иллюзию большой порции, но при этом не переедать.
А борцов за экологию России я среди наших звезд не наблюдала.