Блинчики, оладьи и т.д. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Блинчики, оладьи и т.д. |
Kurumi |
13.12.2010, 0:15
Сообщение
#1
|
Участник Группа: Пользователи Сообщений: 10 Регистрация: 9.12.2010 Пользователь №: 169 529 |
Ингредиенты
500 мл молока 2 яйца 2 ст.л. растительного масла (я использовала оливковое масло, но можно и подсолнечное ) 1 ст.л. сахара 200 г муки 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) соль Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить молоко, хорошо перемешать. Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером. Сковороду разогреть, немного смазать маслом. В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось. Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть. Жарить со второй стороны буквально несколько секунд. Затем блин снять со сковороды. Приятного аппетита! |
Gerda |
17.8.2011, 9:54
Сообщение
#2
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 16.8.2011 Из: Харьков Пользователь №: 512 391 |
Какая красота, спасибо за рецепт.
-------------------- Готовим вкусные блюда вместе http://bludo-dnya.ru/
|
РитаФа |
30.11.2011, 14:31
Сообщение
#3
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 64 Регистрация: 8.8.2011 Пользователь №: 499 260 |
куруми,спасибо за рецептик!)
|
qwerta |
29.1.2012, 20:47
Сообщение
#4
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 32 Регистрация: 20.4.2011 Из: Москва Пользователь №: 326 928 |
Карибские блинчики)
Эти тонкие сладкие блинчики пекутся с добавлением бананов, а подаются — с апельсиновым сиропом. Для приготовления теста возьмите 100 грамм муки, смешайте со щепоткой соли, цедрой половинки апельсина, чайной ложкой сахара, влейте 150 мл молока, перемешайте. Добавьте пару яиц, еще 150 мл молока и сделайте тесто. -------------------- Жизнь заключается не в том, чтобы ждать, когда пройдет буря, а в том, чтобы научиться танцевать под дождем.
|
Geha |
7.3.2012, 19:30
Сообщение
#5
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 31 Регистрация: 7.3.2012 Из: Москва Пользователь №: 615 800 |
Спасибо за рецепт!
-------------------- Женщина должна быть счастлива. Больше она никому ничего не должна
|
Undina |
23.3.2012, 17:19
Сообщение
#6
|
Участник Группа: Пользователи Сообщений: 17 Регистрация: 26.4.2010 Пользователь №: 92 938 |
Состав:
1. Куриный фарш (без изысков - из магазина) - 500-600 г 2. Овсяные хлопья (5-6 ст.ложек), замоченые в молоке или теплой воде на 20 минут и слегка отжатые. 3. Сырое яйцо 4. Соль Все это взбить или просто вымешать до состояния густой сметаны, и вываливать ложкой на разогретую сковородку с подсолнечным маслом (чуть-чуть) Обжаривать с каждой стороны по паре минут. Если в доме маленький ребенок, для него можно эти оладушки сложить в сотейничек и чуть протомить с каплей воды. К завтраку просто замечательно. Особенно, если учесть, что хлопья можно замочить и на ночь - ничего с ними не сделается) То есть время тратишь исключительно на обжарку. Быстро и вкусно. |
Oxsi |
14.6.2012, 14:38
Сообщение
#7
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 79 Регистрация: 13.6.2012 Пользователь №: 615 940 |
Обожаю оладьи из кабачков. сейчас самый сезон
|
Daryushka |
8.11.2012, 10:28
Сообщение
#8
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 63 Регистрация: 18.9.2012 Пользователь №: 616 116 |
Давненько я блинчики не делала, столько они времени отнимают. Но дети их обожают... надо сделать сегодня-завтра.
|
Алиси |
11.11.2012, 9:17
Сообщение
#9
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 45 Регистрация: 7.11.2012 Пользователь №: 616 178 |
Просто купите несколько сковородок - у меня их три В основной рецепт блинного теста я добавляю еще сметану, тогда блинчики просто тают во рту, но есть минус - уж очень быстро съедаются
|
Daryushka |
11.11.2012, 9:19
Сообщение
#10
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 63 Регистрация: 18.9.2012 Пользователь №: 616 116 |
У меня их вообще 4, но блины мне нравятся только с одной сковороды.
|
Камила |
24.11.2012, 13:45
Сообщение
#11
|
Участник Группа: Пользователи Сообщений: 15 Регистрация: 22.11.2012 Пользователь №: 616 194 |
А я соду (или разрыхлитель) не добавляю в блинчики. Блинчики и без этого вкусные получаются))
|
Buka |
1.12.2012, 1:15
Сообщение
#12
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 37 Регистрация: 27.11.2012 Пользователь №: 616 203 |
Я люблю к блинчикам делать такой соус
яблоко, грушу, апельсин с добавлением сахара и капельки водички довести до кипения |
Daryushka |
1.12.2012, 2:15
Сообщение
#13
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 63 Регистрация: 18.9.2012 Пользователь №: 616 116 |
Это же импровизированное варенье получается. Должно быть очень вкусно...
|
Звездная |
11.12.2012, 11:30
Сообщение
#14
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 37 Регистрация: 10.12.2012 Пользователь №: 616 215 |
Я тоже соду не добавляю и сахара поменьше кладу, лучше потом начинку слаже сделать.
|
Наивная |
1.2.2013, 12:12
Сообщение
#15
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 61 Регистрация: 30.1.2013 Пользователь №: 616 278 |
у меня разные рецепты блинов, люблю тонкие, но редко стряпаю, у нас свекровь по этому делу мастерица, чуть ли не каждую неделю стряпается и нас угощает
-------------------- |
Лилия55 |
26.10.2013, 14:07
Сообщение
#16
|
Участник Группа: Пользователи Сообщений: 21 Регистрация: 21.10.2013 Пользователь №: 616 520 |
ух ты надо попробовать
ух ты надо попробовать |
Aleksa |
4.11.2014, 23:24
Сообщение
#17
|
Участник Группа: Пользователи Сообщений: 14 Регистрация: 3.11.2014 Пользователь №: 616 727 |
Самое сложное для меня- это тесто для блинчиков..((((Ох украду рецептик-попробую
|
Азалия |
26.11.2014, 22:23
Сообщение
#18
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 82 Регистрация: 11.4.2011 Пользователь №: 307 724 |
1 яйцо, соль, 1 ст. ложка сахара, 1 стакан молока взбить , добавить муку на глаз, чтобы тесто как густая сметана, а потом разжижить молоком до консистенции жидкого кефира. Добавить 2 ст. ложки растительного масла, всё взболтать равномерно и печь. Я использую муку уже с разрыхлителем, если мука обычная, добавить гашёной соды.
Очень много зависит от сковородки - я наконец то нашла такую , как надо, жарю только на новой Филипяк Милано. К ней ничего не пригорает, блинчики переворачиваются отлично, даже первый не комом))) |
Kotenok88 |
28.11.2014, 16:56
Сообщение
#19
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 51 Регистрация: 28.8.2013 Пользователь №: 616 473 |
Интересный рецепт, нужно будет попробовать пожарить такие блинчики
|
Азалия |
2.12.2014, 15:47
Сообщение
#20
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 82 Регистрация: 11.4.2011 Пользователь №: 307 724 |
Попробуйте обязательно, и отпишитесь потом, понравились вам блинчики или нет.
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.4.2024, 14:27 |