Женский журнал Ресничка - главная страница

Форум на Ресничке


Уважаемые читатели! Если у вас есть проблемы в семье, в общении, если вам просто одиноко или захотелось поделиться своими мыслями - мы готовы в меру своих сил помочь вам.

Все, что вам нужно сделать - зарегистрироваться, после чего вы станете полноценным участником форума и сможете открывать темы и задавать любые вопросы, а главное, получать квалифицированные ответы!

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

4 страниц V < 1 2 3 4 >  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Яблочная шарлотка – рецепт приготовления пирога, Комментируем статью про шарлотку
Ingwer
сообщение 22.6.2007, 21:47
Сообщение #41


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 465
Регистрация: 26.2.2007
Из: Швейцария
Пользователь №: 161



Аленушка, она на главной странице. tongue.gif


--------------------

WELCOME ко мне в гости http://blogs.mail.ru/mail/puhnaya/
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Алёнушка
сообщение 22.6.2007, 22:47
Сообщение #42


Участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 21
Регистрация: 21.6.2007
Пользователь №: 1 612



Спасибки,с вашей помощью разобралася biggrin.gif .Пока читала рецепт этого чудо-пирога назрел вопросик,какую форму вы используете-круглую или протвень,или это не так уж важно?


--------------------
Любите и будьте любимы!Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Шеф-повар Сергей
сообщение 25.6.2007, 10:48
Сообщение #43


Люблю свою работу, особенно вкусно поесть
***

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 835
Регистрация: 10.1.2007
Пользователь №: 2



Алёнушка, совсем не важно. Удобно брать с тефлоновым покрытием.


--------------------
Вот, кстати, еще неплохие кулинарные рецепты с фотографиями

Кушайте на здоровье!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Алёнушка
сообщение 25.6.2007, 16:49
Сообщение #44


Участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 21
Регистрация: 21.6.2007
Пользователь №: 1 612



Спасибо,Сергей.Теперь буду пробовать печь smile.gif .


--------------------
Любите и будьте любимы!Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Алёнушка
сообщение 3.7.2007, 22:57
Сообщение #45


Участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 21
Регистрация: 21.6.2007
Пользователь №: 1 612



На этих выходных пекла "Шарлотку",вкусно скажу я вам получилась tongue.gif ,если честно,не ожидала ,что
получится,корочка воздушная получилась.Ну и добавила кое-что от себя,яблоки посыпала ванильным
сахаром.У моей дочуры(3 г.) пузо чуть не лопнуло blink.gif ,целый день его таскала biggrin.gif .
Спасибо огромное за рецепт вам Сергей!,теперь рецепт займёт достойное место в моей поварской книге.


--------------------
Любите и будьте любимы!Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Шеф-повар Сергей
сообщение 4.7.2007, 10:14
Сообщение #46


Люблю свою работу, особенно вкусно поесть
***

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 835
Регистрация: 10.1.2007
Пользователь №: 2



На здоровье, Аленушка, рад что вам понравилось smile.gif


--------------------
Вот, кстати, еще неплохие кулинарные рецепты с фотографиями

Кушайте на здоровье!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ingwer
сообщение 4.7.2007, 13:57
Сообщение #47


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 465
Регистрация: 26.2.2007
Из: Швейцария
Пользователь №: 161



Нет, ну я не могу, такая дискуссия с этой шарлоткой, что мне тоже захотелось ее сделать! А сын перед отьездом на каникулы требует медовый торт! laugh.gif


--------------------

WELCOME ко мне в гости http://blogs.mail.ru/mail/puhnaya/
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
klava-07
сообщение 9.10.2007, 17:12
Сообщение #48


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 9.10.2007
Пользователь №: 4 485



Сергей, огромное вам спасибо за рецепт!!! "Шарлотка" получилась- пальчики оближешь...и самое главное , что делается она очень просто wink.gif
Я в восторге biggrin.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Шеф-повар Сергей
сообщение 9.10.2007, 23:00
Сообщение #49


Люблю свою работу, особенно вкусно поесть
***

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 835
Регистрация: 10.1.2007
Пользователь №: 2



Не я придумал smile.gif
Все гениальное просто. smile.gif На здоровье, Клава!


--------------------
Вот, кстати, еще неплохие кулинарные рецепты с фотографиями

Кушайте на здоровье!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Доктор
сообщение 10.10.2007, 9:52
Сообщение #50


Консультант
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 871
Регистрация: 15.1.2007
Из: Москва
Пользователь №: 3



Ну вот. И я добрался до плиты и сделал шарлотку по указанному рецепту. Получилось очень и очень вкусно! После первого куска ребенок сказал - "Это мой пирог!" (4 г.) smile.gif Для меня это была наивысшая похвала! biggrin.gif


--------------------
Человек - это амфибия, которая живет одновременно в двух мирах, данном и изобретенном, мире материи, жизни и сознания, в мире символов.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Шеф-повар Сергей
сообщение 10.10.2007, 12:05
Сообщение #51


Люблю свою работу, особенно вкусно поесть
***

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 835
Регистрация: 10.1.2007
Пользователь №: 2



Доктор, с боевым крещением!
Набор в ряды шарлоточников продолжается biggrin.gif


--------------------
Вот, кстати, еще неплохие кулинарные рецепты с фотографиями

Кушайте на здоровье!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Доктор
сообщение 11.10.2007, 15:16
Сообщение #52


Консультант
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 871
Регистрация: 15.1.2007
Из: Москва
Пользователь №: 3



Спасибо!
Я вот пицеливаюсь теперь к баклажанам rolleyes.gif


--------------------
Человек - это амфибия, которая живет одновременно в двух мирах, данном и изобретенном, мире материи, жизни и сознания, в мире символов.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Бобби пышные булочки
сообщение 10.12.2007, 18:50
Сообщение #53


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Регистрация: 10.12.2007
Пользователь №: 6 684



Привет всем... нашел совершенно случайно сей сайт и не мог пропустить рецепт Шарлотки,вторую половину дня сижу дома и не могу думать ни о чем кроме нее wink.gif уже соседку попросил притащить кило яблок.. вот сиу жду ее с нетерпением... чуть позже будет фотоотчет!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Resnichka
сообщение 10.12.2007, 19:21
Сообщение #54


Администратор
***

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 365
Регистрация: 9.1.2007
Пользователь №: 1



А рецепт пышных булочек будет? biggrin.gif


--------------------
Сторонники здорового образа жизни, объединяйтесь!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ingwer
сообщение 10.12.2007, 19:46
Сообщение #55


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 465
Регистрация: 26.2.2007
Из: Швейцария
Пользователь №: 161



Интересно, а почему это у вас соседка для вас за яблоками бегает? tongue.gif


--------------------

WELCOME ко мне в гости http://blogs.mail.ru/mail/puhnaya/
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Бобби пышные булочки
сообщение 10.12.2007, 23:06
Сообщение #56


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Регистрация: 10.12.2007
Пользователь №: 6 684



Цитата(Resnichka @ 10.12.2007, 19:21) *

А рецепт пышных булочек будет? biggrin.gif

Рецепт прост... берете молодого человека желательно посвежее,помещаете его в какую нибудь тепло-мягкую посуду к нему нежным движением вливаете молодую особу женского пола.. Легким движением руки накрываете посуду чем нибудь теплым и даете настоятся етой массе примерно 1 ночь... спустя некоторое время вы получите пару новых замечательных "Пышных булочек"

Цитата(Ingwer @ 10.12.2007, 19:46) *

Интересно, а почему это у вас соседка для вас за яблоками бегает? tongue.gif

Ну не то чтоб я прям сказал и она побежала.. просто я сидел дома в поисках чего либо занятного в интернете и вспомнил что вчера был у друга в гостях и его мама готовила супер-чудо шарлотку запах был просто умопомрачительный и оставалось примерно 10 минут до ее полной готовности как вдруг обстоятельства так встали что нам надо было срочно уйти =( и я в расстроиных чувствах сегодня решил воплотить сей кулинарный изыск =))) ой отклонился от темы так вот рецепт нашел значит а соседку в ICQ проагитировал принести яблок,рассказал каким чудным у нас получится пирог и все в таком духе =) и кстати забыли ее сфоткать.... умяли ее аж треск за щеками стоял... она еще куска 4 отложила своих подруг на работе угостить.. так что рецепт можно считать ЗАЧЕТНЫМ =)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Мара
сообщение 27.1.2008, 14:02
Сообщение #57


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 27.1.2008
Пользователь №: 8 463



СЕРГЕЙ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ВКУСНО.
НО САМОЕ ГЛАВНОЕ В ВАШЕМ РЕЦЕПТЕ - ЭТО ОТСУТСТВИЕ ЗИМОЙ СВЕЖИХ ЯБЛОК. ВЫ - ЧУДО НЕОПИСУЕМОЕ. ГДЕ ЖЕ ВЫ ЖИВЕТЕ, ЧТО ЗИМОЙ НЕТ СВЕЖИХ ЯБЛОК. ТОЛЬКО ПОЭТОМУ Я БУДУ ТЕПЕРЬ ЧАЩЕ ПЕЧЬ ШАРЛОТКУ, ПОТОМУ ЧТО ОНА МНЕ БУДЕТ ПОДНИМАТЬ НАСТРОЕНИЕ.СЕГОДНЯ Я ПОСМЕЯЛАСЬ ОТ ДУШИ. КАК ЗДОРОВО, ЧТО НА СВЕТЕ ЕСТЬ ТАКИЕ ЛИЧНОСТИ, КАК ВЫ!!!!!
biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif tongue.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Наталочка
сообщение 7.8.2008, 14:13
Сообщение #58


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 32
Регистрация: 6.8.2008
Пользователь №: 25 297



Шарлоттка - замечательный рецепт!!
Спасибо!
А самое удобное в нем - универсальность - яблоки, груши, персики, абрикосы - можно все! Я еще и с ревенем пробовала - замечательный контраст сладенького и кисленького!! А витаминно-то КАК!!! МММММ

А еще можно попробовать в роли теста для шарлоттки - манник - тоже "ленивый рецепт", и очень вкусно!!



--------------------

Каждый выбирает по себе
Время для любви и для молитвы,
Шпагу для дуэли, меч для битвы –
Каждый выбирает по себе.

Каждый выбирает по себе
Щит и латы, посох и заплаты.
Меру окончательной расплаты
Каждый выбирает по себе.

Каждый выбирает для себя…
Выбираю тоже, как умею.
Ни к кому претензий не имею.
Каждый выбирает для себя.

Ю.Левитанский
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Наталочка
сообщение 7.8.2008, 18:40
Сообщение #59


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 32
Регистрация: 6.8.2008
Пользователь №: 25 297



И еще шарлотку можно сделать как мясной пирог - перевертыш - обжарить до полуготовности, или почти до готовности - на сковороде мясной фарш с овощами - перец болгарский, лук, морковь, специи, кто что любит (любое мясо, рыба).
При обжаривании не использовать слишком МНОГО масла, но сковорода должна быть к концу обжаривания СМАЗАНА МАСЛОМ по краям.

Потом можно залить все сверху несладким шарлоточным тестом (я туда еще маргарина 150 г. добавляю) или накрыть пластом дрожжевого или "на скорую руку - без дрожжей" - на кефире с содой теста.

Запечь все при 180 до готовности!!

Если б знала как - вставила фотку из своего компа.

Может Сергей - модератор-кулинатор - сам вставит!?


--------------------

Каждый выбирает по себе
Время для любви и для молитвы,
Шпагу для дуэли, меч для битвы –
Каждый выбирает по себе.

Каждый выбирает по себе
Щит и латы, посох и заплаты.
Меру окончательной расплаты
Каждый выбирает по себе.

Каждый выбирает для себя…
Выбираю тоже, как умею.
Ни к кому претензий не имею.
Каждый выбирает для себя.

Ю.Левитанский
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Наталочка
сообщение 7.8.2008, 18:51
Сообщение #60


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 32
Регистрация: 6.8.2008
Пользователь №: 25 297



И еще - фруктовую шарлотку можно сделать еще и экстравагантной - карамелизированной -

Для этого сковороду перед укладкой яблок жирно смазать размягченным сливочным маслом, густо присыпать сахарной пудрой!!!

Когда пирог будет готов, переворачивать его на блюдо нужно не горячим (иначе осядет) а достаточно тепленько-горячеватым - тогда карамель не прилепит пирог к форме. Перед этим по краям его нужно легонько отслоить лопаткой или ножом - в зависимости от качества формы, тефлоновую форму нужно не повредить, можно только деревянной лопаточкой.

Корочка получается - вкуснячая.


--------------------

Каждый выбирает по себе
Время для любви и для молитвы,
Шпагу для дуэли, меч для битвы –
Каждый выбирает по себе.

Каждый выбирает по себе
Щит и латы, посох и заплаты.
Меру окончательной расплаты
Каждый выбирает по себе.

Каждый выбирает для себя…
Выбираю тоже, как умею.
Ни к кому претензий не имею.
Каждый выбирает для себя.

Ю.Левитанский
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

4 страниц V < 1 2 3 4 >
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 8.12.2021, 0:50

Дети и родители - занимательные статьи и поучительные истории.