Версия для печати темы

Автор: Kurumi 13.12.2010, 0:22

Чесночные хлебцы

Ингредиенты:
французский батон\французские булочки (как маленькие батоны)
оливковое масло
чеснок (по вкусу)
сыр
зелень


1. порезать батон на кусочки
2. налить в мисочку оливкового масла и раздавить туда чеснок
3. аккуратно пропитать этой смесью серединки кусочков батона (я поливала чайной ложкой несколько раз)
4. посыпать тертым сыром
5. поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку. выпекать 15-20 минут до золотистого цвета.
6. при желании, готовые хлебцы можно посыпать зеленью

как мне показалось, хлебцы хороши под супы и салаты.

Автор: Шеф-повар Сергей 26.3.2011, 21:21

Да, хлебцы хороши! Кстати, скоро можно будет начинать собирать крапиву и одуванчики для салата и включать в свой http://www.mamam-papam.ru/2011/04/05/racio.html.

Автор: Шеф-повар Сергей 1.4.2011, 22:45

И не забудьте про http://www.resnichka.ru/2011/04/10/macrobio.html - очень вкусно и полезно!

Автор: qwerta 21.4.2011, 0:55

"Ложная икорка"

Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая ) — 3 шт

Рецепт
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!

Автор: MyLiana 31.8.2013, 22:55

Цитата(qwerta @ 21.4.2011, 0:55)

Автор: Ресничка 21.2.2014, 18:23

На вид получилась ну очень аппетитная закуска)