Женский журнал Ресничка - главная страница

Форум на Ресничке


Уважаемые читатели! Если у вас есть проблемы в семье, в общении, если вам просто одиноко или захотелось поделиться своими мыслями - мы готовы в меру своих сил помочь вам.

Все, что вам нужно сделать - зарегистрироваться, после чего вы станете полноценным участником форума и сможете открывать темы и задавать любые вопросы, а главное, получать квалифицированные ответы!

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Малосольные огурчики, Вопрос к Шеф-повару Сергею :)
юлька
сообщение 14.6.2007, 21:23
Сообщение #1


Участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 26
Регистрация: 27.3.2007
Пользователь №: 322



Уважаемый Сергей,подскажите пожалуйста рецепитк малосольных огурчиков.Так хочется....
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Шеф-повар Сергей
сообщение 15.6.2007, 12:10
Сообщение #2


Люблю свою работу, особенно вкусно поесть
***

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 835
Регистрация: 10.1.2007
Пользователь №: 2



юлька, вот рецептик:

Свежие огурцы вымыть, срезать кончики и замочить на 2 часа в холодной воде. Зелень так же хорошо промыть. Затем на дно банки уложить половину приготовленных специй, плотно уложить огурцы, а сверху оставшуюся часть пряностей и чеснока. Расворить в воде соль. Кипящим рассолом залить банку с огурцами. Банку накрыть крышкой. Через сутки огурцы можно кушать.

Потребуется: огурцы - 2 кг, чеснок - 8-10 долек, соль - 75 г, вода - 1,5 л, зонтики укропа, листья смородины, хрена, вишни.


--------------------
Вот, кстати, еще неплохие кулинарные рецепты с фотографиями

Кушайте на здоровье!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
юлька
сообщение 15.6.2007, 12:20
Сообщение #3


Участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 26
Регистрация: 27.3.2007
Пользователь №: 322



Пасибо,только вот листиков смородины и вишни у меня нет...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Шеф-повар Сергей
сообщение 15.6.2007, 14:29
Сообщение #4


Люблю свою работу, особенно вкусно поесть
***

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 835
Регистрация: 10.1.2007
Пользователь №: 2



ну можно и без них обойтись
слышал еще способ - правда сам не делал

огурцы разрезать пополам, кинуть в пакет п/э, туда же - чеснок укроп соль
все это перемешать хорошенько и через пару часов можно закусывать smile.gif


--------------------
Вот, кстати, еще неплохие кулинарные рецепты с фотографиями

Кушайте на здоровье!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
юлька
сообщение 15.6.2007, 17:47
Сообщение #5


Участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 26
Регистрация: 27.3.2007
Пользователь №: 322



Цитата(Шеф-повар Сергей @ 15.6.2007, 15:29) *

ну можно и без них обойтись
слышал еще способ - правда сам не делал

огурцы разрезать пополам, кинуть в пакет п/э, туда же - чеснок укроп соль
все это перемешать хорошенько и через пару часов можно закусывать smile.gif



Здорово,мне как раз свекровь вчера про этот рецепт рассказала...а я еще не поверила.))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Алёнушка
сообщение 4.7.2007, 15:33
Сообщение #6


Участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 21
Регистрация: 21.6.2007
Пользователь №: 1 612



Цитата(Шеф-повар Сергей @ 15.6.2007, 11:10) *



Свежие огурцы вымыть, срезать кончики и замочить на 2 часа в холодной воде. Зелень так же хорошо промыть. Затем на дно банки уложить половину приготовленных специй, плотно уложить огурцы, а сверху оставшуюся часть пряностей и чеснока. Расворить в воде соль. Кипящим рассолом залить банку с огурцами. Банку накрыть крышкой. Через сутки огурцы можно кушать.

Потребуется: огурцы - 2 кг, чеснок - 8-10 долек, соль - 75 г, вода - 1,5 л, зонтики укропа, листья смородины, хрена, вишни.


Я делаю малосольные огурчики немного по-другому,я заливаю огурцы холодной водой(1,5л.),
предворительно добавив в воду 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара,только моим огурцам нужно постоять
3-4 дня.


--------------------
Любите и будьте любимы!Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 17:00

Дети и родители - занимательные статьи и поучительные истории.