Мясо, мясо, мясо!, А вы знаете вкусные рецепты мясных блюд? |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Мясо, мясо, мясо!, А вы знаете вкусные рецепты мясных блюд? |
April |
9.8.2007, 14:57
Сообщение
#1
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 9.8.2007 Пользователь №: 2 706 |
Сколько не искала, но на всем форуме, увы, нашла только несколько рецептов мясных блюд! Так как сама без мяса жить не могу, и вся моя семья регулярно требует мясных блюд, следующий вопрос - посоветуйте, пожалуйста, вкусные рецепты из свинины, говядины, телятины и т. д! Все старые и проверенные рецепты уже "приелись", хочется новенького и вкусного!
Заранее спасибо!!!java script:emoticon(':rolleyes:', 'smid_12') Сама предлагаю рецепт беф-строганов. Берем мясо (лучше всего говяжью вырезку или филе поясничной части), режем на небольшие кусочки (как для небольших отбивных) - ОБЯЗАТЕЛЬНО поперек волокон, иначе потом не раскусишь, слегка отбиваем и режем соломкой длиной 5 см. Солим, перчим. Режем лук, обжариваем до золотистого цвета, выкладываем туда мясо и жарим, постоянно помешивая вилкой, 5-7 минут. После этого присыпаем всё мукой и жарим еще 3 минуты. Наконец выливаем туда 0,5 стакана сметаны, тушим минут 5-10 до готовности. Сверху можно присыпать рубленой зеленью и дать постоять минут 10-15. |
zmeychka |
22.9.2010, 15:46
Сообщение
#2
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 319 Регистрация: 7.12.2007 Из: Россия Пользователь №: 6 588 |
Добрый день, tigra! А не страшно фантой пользоваться? Это она в 1980г - когда только появилась в год олимпиады была натуральная, а сейчас, просто жуть - даже школьные ластики резиновые разъедает (видела лично).
|
tigra |
22.9.2010, 17:07
Сообщение
#3
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 341 Регистрация: 19.9.2008 Пользователь №: 30 609 |
Добрый день, tigra! А не страшно фантой пользоваться? Это она в 1980г - когда только появилась в год олимпиады была натуральная, а сейчас, просто жуть - даже школьные ластики резиновые разъедает (видела лично). Здавствуйте, змейка!!!! Безумно рада снова встретиться с Вами в инете(жаль не в жизни..) Вообще я сначала мясо попробовала..а потом про фанту узнала...Честно говоря , я ее(да и мн. другие типа: пепси,колы,...) с детства не пила-не люблю яды (мне их на работе с лихвой хватает) ) А мясо и правда очень вкусное было. Думаю что что-то подобное можно сделать заменив фанту на газ.минералку с апельсиновым соком. -------------------- УЧУСЬ!!!
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.4.2024, 11:16 |