Поздравляю с праздником 8 марта!!!, Воздушный десерт из фруктов к празднику. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Поздравляю с праздником 8 марта!!!, Воздушный десерт из фруктов к празднику. |
Шеф-повар Сергей |
7.3.2007, 23:28
Сообщение
#1
|
Люблю свою работу, особенно вкусно поесть Группа: Главные администраторы Сообщений: 835 Регистрация: 10.1.2007 Пользователь №: 2 |
Дорогие женщины, милые хозяюшки и читательницы нашего форума!
От всего сердца поздравляю вас с праздником весны и желаю всего самого лучшего, о чем вы мечтаете! Любви, молодости, красоты и конечно же крепкого здоровья! Пусть хорошее настроение не покидает вас ни на минуту ни сегодня, ни в последующие дни! Чтобы ваши детишки росли умненькими и здоровенькими, а мужья были заботливыми и любящими! И пускай удача всегда будет с вами! Хочу предложить вам рецепт десерта, которым вы сможете побаловать гостей на праздник. И уверен, что они "пальчики оближут". Рецепт очень и очень прост, для него нам потребуется блендер и замороженные фрукты. Для самого простого десерта нужно взять 2 части клубники, 1 часть вишни без косточек, разморозить, мыть не надо! - добавить самую малость сахара и хорошенько взбить блендером. Кислый вкус вишни сделает более ароматным и ярким вкус клубники, и у вас получится очень вкусный и полезный фруктовый микс. Если украсить его сверху розочкой из взбитых сливок, будет еще вкуснее и симпатичнее Употреблять его лучше сразу, т.к. на воздухе витамины начинают окисляться. Если вы хотите сделать что-то более оригинальное, можете приготовить десерт "светофор". Думаю, вы уже по названию догадались, что этот десерт состоит из трех слоев - зеленого, желтого и красного. Впрочем, слоев можно сделать и больше, и чередовать их как угодно - главное следить, чтобы слои были приблизительно одинаковыми по плотности, и не перемешивались друг с другом. Для первого слоя я взял свежие киви, второй - смешал банан, яблоко и апельсин, третий - клубника в вишней. К сожалению, времени и сил на качественную фотку не осталось, поэтому выкладываю сделанную наспех. Я подумал, что все-таки лучше плохая фотография, чем никакой. Надеюсь, вам понравится. С праздником! -------------------- Вот, кстати, еще неплохие кулинарные рецепты с фотографиями
Кушайте на здоровье! |
Пятачок |
8.3.2007, 12:26
Сообщение
#2
|
Участник Группа: Пользователи Сообщений: 16 Регистрация: 5.2.2007 Пользователь №: 96 |
Сергей, спасибо вам большое!
Обязательно попробуем приготовить ваш десерт! А фотография кстати замечательная, что бы вы не говорили. Спасибо и удачи вам и форуму! |
Lilian |
8.3.2007, 13:11
Сообщение
#3
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 8 Регистрация: 3.2.2007 Пользователь №: 91 |
Дорогие и любимые! Мы самые лучшие С празднечком всех!!! Пусть будет море тепла, солнышка и любви вокруг!!! Чтобы поскорей пришло весеннее настроение, пусть оно разгоняет пасмурные тучи над головой и дарит много много радости!!!!!!!!!
Рецепт у нашего повара действительно хорош - летний, фруктовый и яркий! На такую вкусняшку как посмотришь - слюньки текут... буду готовить.... и спасибо за поздравления, дорогая Ресничка!!! Тебе тоже успехов и процветания! Радуй новыми статьями и всякими интересностями.... |
Negative |
8.3.2007, 15:20
Сообщение
#4
|
Участник Группа: Пользователи Сообщений: 13 Регистрация: 16.1.2007 Пользователь №: 7 |
Спасибо, Сергей! Всех девчонок с праздником!!!
Надоела слякоть, хочется зеленой травки, солнышка и тепла! Много цветов и любви! Чего и вам желаю |
Таня К. |
9.3.2007, 10:00
Сообщение
#5
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 9 Регистрация: 1.2.2007 Пользователь №: 87 |
И от меня спасибо!
Всех с праздником, и всем хорошего настроения! |
Maya |
14.3.2007, 14:50
Сообщение
#6
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 113 Регистрация: 22.1.2007 Пользователь №: 80 |
Приятно, спасибо Сергей. Ресничку и всех женщин форума поздравляю, с опозданием, с прошедшим праздником. Ура, весна!
Десерт смотрится красиво. Сергей, это же можно с желатином сделать и выложить в формочки? Попробую-ка я сделать два варианта десерта. Спасибо за рецепты. |
Шеф-повар Сергей |
14.3.2007, 17:12
Сообщение
#7
|
Люблю свою работу, особенно вкусно поесть Группа: Главные администраторы Сообщений: 835 Регистрация: 10.1.2007 Пользователь №: 2 |
Maya, я с желатином не пробовал - как то жалко натурпродукт портить желатином. Но если вы хотите приготовить фруктовое желе - почему бы и нет? Если сделаете, расскажите нам, как получилось
Небольшая рекомендация. Все-таки считается, что основное достоинство желе - его прозрачность. Поэтому обычно делают так - смешивают сахарный сироп с фруктовым соком, желательно покислее, можно добавить туда еще сок лимона, ликер для аромата, и влить туда желатин. И эту смесь уже выливают в формочки, а в формочки можно предварительно выложить целые или красиво нарезанные ягоды. Но это так, для сравнения. Я сам люблю кулинарные эксперименты, поэтому считаю, вам нужно обязательно попробовать сделать как вы предлагаете - смешать желатин с перетертыми ягодами. Только добавьте немного сахарного сиропа, думаю не повредит. Точнее, желатин сначала растворите в сиропе, а потом уже смешивайте с ягодой. -------------------- Вот, кстати, еще неплохие кулинарные рецепты с фотографиями
Кушайте на здоровье! |
Текстовая версия | Сейчас: 29.3.2024, 14:25 |