Салат "Мимоза", Предлагаю к празднику 8 Марта вкусный салат "Мимоза" |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Салат "Мимоза", Предлагаю к празднику 8 Марта вкусный салат "Мимоза" |
Anastasiya |
27.2.2007, 7:11
Сообщение
#1
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 27.2.2007 Пользователь №: 167 |
Салат "Мимоза" готовлю из следующих ингридиентов:
1. Отвареный картофель (в тулупах) 4-5 средних картофелен 2. Головка репчатого лука 3. Отвареная морковь (4 крупных) 4. Отвареные яйца в крутую (5-6) 5. Маринованая рыба Pink Salmon (1 консервированая банка) 6. Ваш любимый сыр (1 пакет Fine Mozarella Cheeze) 7. Мойонез (диетический или обезжиреный, Fat Free) Начните с отварки картофеля, моркови и яиц (желательно в отдельных кастрюлях). Выберете глубокую емкость чтобы можно было сделать слоеный салат. Я предпочитаю овальной формы, будто готовите Салат "Шуба". Очистите картофель от кажуры и нарежте очень мелко, используя терку, и уложите в глубокую емкость первым слоем. Откройте маринованую рыбу розового салмона и отделите ее от костей (обычно кости настолько мягкие, что можно их просто раздовить вилкой). Не выливайте консервный маринат, лучше размочите в нем рыбу так, чтобы мякоть напомнила кашу по содержанию; это и есть второй слой. Для третьего слоя нарежте мелко репчатый лук и теперь замажте все тонким слоем майонеза. Отвареная морковь идет на крупную терку и крошите ее поверх майонеза. Отделите яичный белок от желтка и также используя крупную резьбу терки равномерно выложите слой белка. Впринципе салат уже готов, но я люблю повторить все слои еще раз, и затем покрыть равномерно тертым сыром. Последние два слоя это майонез и тертый желток (используя мельчайшую резьбу терки). Поверх желтков можно украсить веточкой укропа. Советую оставить салат на ночь в холодильнике, он пропитается и будет очень нежным на следующий день. Приятного аппетита! Слои: - Картофель - Сэлмон - Лук - Майонез - Морковь - Белки (повтор всего сверху) - Сыр - Майонез - Желток |
Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2024, 15:10 |