Женский журнал Ресничка - главная страница

Форум на Ресничке


Уважаемые читатели! Если у вас есть проблемы в семье, в общении, если вам просто одиноко или захотелось поделиться своими мыслями - мы готовы в меру своих сил помочь вам.

Все, что вам нужно сделать - зарегистрироваться, после чего вы станете полноценным участником форума и сможете открывать темы и задавать любые вопросы, а главное, получать квалифицированные ответы!

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

6 страниц V < 1 2 3 4 5 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> А что у вас на ужин?, Делимся рецептами.
Ingwer
сообщение 16.6.2007, 12:16
Сообщение #41


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 465
Регистрация: 26.2.2007
Из: Швейцария
Пользователь №: 161



Цитата(Valetta @ 15.6.2007, 11:18) *

Ingwer, мне конечно льстит, но Вы присвоили мне чужие лавры wink.gif . Ленивые голубцы были у Liki unsure.gif .

УПСсс, unsure.gif ну конечно же, я имела в виду Лику! Примите мои извинения! Валетта, я, наверное, в эту минуту о вас думала. tongue.gif


--------------------

WELCOME ко мне в гости http://blogs.mail.ru/mail/puhnaya/
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ingwer
сообщение 16.6.2007, 15:11
Сообщение #42


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 465
Регистрация: 26.2.2007
Из: Швейцария
Пользователь №: 161



Делюсь, что у нас было на обед.
На первое солянка. Забыла сделать фото, солянку сьели, сфотографировала остатки с одинокой оливкой. rolleyes.gif На самом деле их должно быть больше.
Итак, нам потребуется:
картофель - 4 шт.
луковица - 1 шт.
мясные деликатесы - сосиски, колбасу, верчину, вареное мясо, короче, все, что есть в холодильнике, количество по вкусу.
соленые огурчики - 4 шт, маленьких.
оливки - 1 упаковка.
томатная паста или соус - по вкусу.
бульонные кубики - по желанию.
Ну а дальше все просто - картофель поставить варить, в это время обжарить лук, затем туда же добавить мясные деликатесы, затем туда же - томатпасту. Добавляем к картофелю, плюс огурчики и оливки. При подаче заправить сметаной. Готовится очень быстро.


А на десерт - пирожки из слоеного теста с начинкой из ревеня. Тоже очень быстро готовятся. Тесто использую готовое. Ревень нарезать на мелкие кибики, прим. 1 - 1.5 см шириной. Засыпаем сахаром. Тесто режем на кубики, кладем в середину ревень, защипываем в виде конвертиков. И в печь. При температуре 220 - 250 град.


Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение

--------------------

WELCOME ко мне в гости http://blogs.mail.ru/mail/puhnaya/
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lika
сообщение 18.6.2007, 5:12
Сообщение #43


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 71
Регистрация: 6.4.2007
Пользователь №: 391



Ingwer,А можно вопрос?!?!?!где вы посуду покупали?У меня этот сервизик больная тема.Если вы посмотрите первое сообщение в теме,то там на фото такая же тарелка как у вас.Я просто влюблена в этот сервиз,но он у меня весь побился,точнее мне его побили,Как гости придут,обязательно тарелка разобьётся.Искала в магазине где купала,но его там больше нет,а в инете тажа фирма,но дизайн другой,в место всяких закруглений там острые углы.У маня осталось пару тарелок и кружки для кофе и всё,очень хочу купить ещё один,но найти не могу unsure.gif


--------------------
Fool me once-shame on you, fool me twice-shame on me!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ingwer
сообщение 18.6.2007, 9:10
Сообщение #44


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 465
Регистрация: 26.2.2007
Из: Швейцария
Пользователь №: 161



Ой, точно, та же самая посуда. smile.gif Но помочь, к сожалению, я ничем не смогу. Лика, эта посуда у моего мужа уже была, а спроси у него, где она была куплена, он и ни за что не вспомнит.


--------------------

WELCOME ко мне в гости http://blogs.mail.ru/mail/puhnaya/
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Белка2007
сообщение 19.6.2007, 17:25
Сообщение #45


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 470
Регистрация: 11.3.2007
Из: Москва
Пользователь №: 212



Ingwer,

Спасибо за рецепт солянки!
ТОлько что приготовила - просто изумительно получилось :-)))))) Даже с учетом того, что из мяса были только сосиски.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ingwer
сообщение 19.6.2007, 19:11
Сообщение #46


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 465
Регистрация: 26.2.2007
Из: Швейцария
Пользователь №: 161



Белка, на здоровье! tongue.gif


--------------------

WELCOME ко мне в гости http://blogs.mail.ru/mail/puhnaya/
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ingwer
сообщение 20.6.2007, 15:00
Сообщение #47


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 465
Регистрация: 26.2.2007
Из: Швейцария
Пользователь №: 161



А у нас сегодня на обед были оладьи из кабачков.
Берем примерно 4 небольших кабачка. Трем на крупной терке. Посолить, дать постоять несколько минут. Затем хорошенько сок отжать. Добавить два яйца, две столовые ложки соли, 1,5 ч.л пекарского порошка. Все. Выкладывать на сковороду с растительнам маслом столовой ложкой. Подавать обязательно со сметаной.
Хотела загрузить фотографию, но почему-то не получилось. А они были такие аппетитные! ПОпробую позже.


--------------------

WELCOME ко мне в гости http://blogs.mail.ru/mail/puhnaya/
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Valetta
сообщение 20.6.2007, 16:37
Сообщение #48


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 435
Регистрация: 10.4.2007
Пользователь №: 413



Ой Ingwer, Я как прочитала про оладьи, чуть слюной не захлебнулась biggrin.gif . Даже без фотографий. Только я делаю так картофельные оладьи. Ну очень я их обожаю tongue.gif , но... пока сижу на диете sad.gif .
Может на выходных побалую себя - любимую wink.gif , ну хотябы немно-о-ожечко rolleyes.gif .
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ingwer
сообщение 20.6.2007, 19:50
Сообщение #49


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 465
Регистрация: 26.2.2007
Из: Швейцария
Пользователь №: 161



Картофельные оладьи - это драники? Я их тоже очень люблю. Но у кабачковых совсем другой вкус.


--------------------

WELCOME ко мне в гости http://blogs.mail.ru/mail/puhnaya/
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Люция
сообщение 21.6.2007, 13:03
Сообщение #50


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Регистрация: 18.5.2007
Пользователь №: 905



Ingwer, у меня вопрос начинающей хозяйки, хочу попробовать сделать оладьи из кабачков, но не могу найти пекарского порошка, можно ли его чем-нибудь заменить?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ingwer
сообщение 21.6.2007, 18:49
Сообщение #51


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 465
Регистрация: 26.2.2007
Из: Швейцария
Пользователь №: 161



Цитата(Люция @ 21.6.2007, 12:03) *

Ingwer, у меня вопрос начинающей хозяйки, хочу попробовать сделать оладьи из кабачков, но не могу найти пекарского порошка, можно ли его чем-нибудь заменить?


Люция, ну, конечно, обыкновенной содой, только ее нужно гасить уксусом, а пекарский порошок не нужно. У нас здесь с Сергеем даже целая дикуссия на эту тему была. Посмотрите в теме "Кулинарные консультации Шеф-поара". tongue.gif


--------------------

WELCOME ко мне в гости http://blogs.mail.ru/mail/puhnaya/
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ingwer
сообщение 22.6.2007, 22:08
Сообщение #52


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 465
Регистрация: 26.2.2007
Из: Швейцария
Пользователь №: 161



А у нас на обед сегодня была пицца. Тесто я использую покупное. Любое - для пиццы, дрожжевое, слоеное. Слоеное я, кастати, больше всего люблю. Пицца тогда очень нежная получается. Только предварительно тесто без начинки я немного держу в духовке, чтобы оно схватилось, а то пицца мокрая будет, а уж потом начинку выкладываю.
А начинка сегодня была такая. Тесто смазала кетчупом, на одну половину положила консервированного тунца, на другую порезанные кружочками помидоры. ПОмидоры посыпала сухим базиликом. Он придает такой пикантный вкус. Затем на всю пиццу выложила сыр моцареллу, но можно и любой другой.


--------------------

WELCOME ко мне в гости http://blogs.mail.ru/mail/puhnaya/
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Алёнушка
сообщение 22.6.2007, 22:51
Сообщение #53


Участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 21
Регистрация: 21.6.2007
Пользователь №: 1 612



Звучит аппетитно tongue.gif


--------------------
Любите и будьте любимы!Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Valetta
сообщение 25.6.2007, 11:04
Сообщение #54


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 435
Регистрация: 10.4.2007
Пользователь №: 413



Цитата(Ingwer @ 22.6.2007, 22:08) *

Затем на всю пиццу выложила сыр моцареллу

Для меня это новость, что на пиццу можно моцареллу положтить biggrin.gif . Ingwer, а Вы ее режите ножом или натераете? А интересно, сыр Feta тоже можно на пиццу выложить?

Я в последнее время на моцареллу и на фета "подсела". Только я их с помидором обожаю.
У нас с мужем даже некоторая традиция сложилась. Мы после диетной недели немного расслабляемся в пятницу вечером. Берем бутылочку розового вина, и ужинаем моцареллой (или фета) с помидорами, криветками и оливками tongue.gif . Безумно вкусно biggrin.gif !
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Maya
сообщение 25.6.2007, 11:18
Сообщение #55


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 113
Регистрация: 22.1.2007
Пользователь №: 80



На ужин муж испек блинчики, а я потушила капусту с болгарским перцем, морковью и луком, добавив острый кетчуп. Так что, вкушали блинчики с капустой. smile.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Гурманка
сообщение 25.6.2007, 12:00
Сообщение #56


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 18.4.2007
Пользователь №: 477



.

Хотел уточнить - какое масло вы используете? В идеале нужно кунжутное, но у нас его не достать. Или можно бараний жир переплавить, но это долгий процесс и плов тяжеловатый получается.
[/quote]
извините, что влезаю, но в настоящий плов масло вообще не кладут. Используется бараний жир- курдюк и это не долго, просто жир нужен специальный, баран должен быть курдючной породы, жир потом не застывает около двух часов, но на счёт тяжеловатости-вы, конечно, правы, обязательно после еды нужно пить горячий чай. Вопрос в том, где взять его в Москве. Но нам возят его непосредственно с Узбекистана.
Правда, в самом Узбекистане в каждом районе плов готовят по-разному. Но везде очень вкусно tongue.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ingwer
сообщение 25.6.2007, 13:06
Сообщение #57


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 465
Регистрация: 26.2.2007
Из: Швейцария
Пользователь №: 161



Цитата(Valetta @ 25.6.2007, 10:04) *

Для меня это новость, что на пиццу можно моцареллу положтить biggrin.gif . Ingwer, а Вы ее режите ножом или натераете? А интересно, сыр Feta тоже можно на пиццу выложить?

Я в последнее время на моцареллу и на фета "подсела". Только я их с помидором обожаю.
У нас с мужем даже некоторая традиция сложилась. Мы после диетной недели немного расслабляемся в пятницу вечером. Берем бутылочку розового вина, и ужинаем моцареллой (или фета) с помидорами, криветками и оливками tongue.gif . Безумно вкусно biggrin.gif !

Валетта, моцареллу я режу пластиками. Очень вкусно с моцареллой. А салат из моцареллы с помидорами я тоже очень люблю. Здесь его делают так: режут кружочкаму моцареллу и помидоры, укладывают слоями, т.е. кружочем моцареллы, кружочек помидора и т.д. Посыпают приправами, оливковым маслом.
Да, про Фетта. Не думаю, что его можно, он, мне кажется не расплавиться.


--------------------

WELCOME ко мне в гости http://blogs.mail.ru/mail/puhnaya/
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Valetta
сообщение 26.6.2007, 13:03
Сообщение #58


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 435
Регистрация: 10.4.2007
Пользователь №: 413



Цитата(Ingwer @ 25.6.2007, 13:06) *

Здесь его делают так: режут кружочкаму моцареллу и помидоры, укладывают слоями, т.е. кружочем моцареллы, кружочек помидора и т.д.

Мы именно так и едим. Только без масла и приправ (кстати надо будет попоробовать) smile.gif .
Сама подсела и мужа подсадила smile.gif . Теперь за уши не оттянуть biggrin.gif .
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lika
сообщение 16.7.2007, 16:30
Сообщение #59


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 71
Регистрация: 6.4.2007
Пользователь №: 391



A kuda vse propali?Forum zatih.....Sergey i vse,vse,vse,ayyyyy


--------------------
Fool me once-shame on you, fool me twice-shame on me!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Шеф-повар Сергей
сообщение 17.7.2007, 10:26
Сообщение #60


Люблю свою работу, особенно вкусно поесть
***

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 835
Регистрация: 10.1.2007
Пользователь №: 2



Lika, я извиняюсь - сейчас слишком много работы. Коллеги в отпуске, свободного времени не остается совсем. (


--------------------
Вот, кстати, еще неплохие кулинарные рецепты с фотографиями

Кушайте на здоровье!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

6 страниц V < 1 2 3 4 5 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
6 чел. читают эту тему (гостей: 6, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 22.11.2017, 2:06

Дети и родители - занимательные статьи и поучительные истории.