Женский журнал Ресничка - главная страница

Форум на Ресничке


Уважаемые читатели! Если у вас есть проблемы в семье, в общении, если вам просто одиноко или захотелось поделиться своими мыслями - мы готовы в меру своих сил помочь вам.

Все, что вам нужно сделать - зарегистрироваться, после чего вы станете полноценным участником форума и сможете открывать темы и задавать любые вопросы, а главное, получать квалифицированные ответы!

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Клубничное суфле (низкокалорийно), Он получается как птичье молоко, только клубничное.
alla85
сообщение 7.12.2012, 17:02
Сообщение #1


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Регистрация: 15.10.2012
Пользователь №: 616 154



400гр клубники (замороженной), 30гр желатина,0,5 лимона, примерно 20 таб. сахарозаменителя.
Клубнику пюрировать с помощью блендера. Замороженную клубнику, предварительно разморозить и сохранив сок. Добавить желатин, немного перемешать и оставить на 15 минут. Из половины лимона выжать сок.
Добавить к клубничному пюре лимонный сок и сахарозаменитель. Перемешать. В кастрюльке нагреть смесь (но не кипятить) постоянно помешивая, чтобы желатин растворился. Остудить до комнатной температуры и взбивать миксером на самой большой скорости 10 минут. За 10 минут смесь загустеет, увеличится в объеме и посветлеет. Форму для суфле выложить пищевой пленкой, влить суфле. Убрать в холодильник до полного застывания (лучше оставить на ночь).


Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Шеф-повар Сергей
сообщение 8.12.2012, 20:50
Сообщение #2


Люблю свою работу, особенно вкусно поесть
***

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 835
Регистрация: 10.1.2007
Пользователь №: 2



Сахарозаменители вредны. Это мое мнение, которое не совпадает с мнением производителей сахарозаменителей.smile.gif

Советую заменить фруктозой, она в два раза слаще обычного сахара, соответственно ее нужно в два раза меньше.
А в остальном - спсибо за рецепт smile.gif


--------------------
Вот, кстати, еще неплохие кулинарные рецепты с фотографиями

Кушайте на здоровье!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
alla85
сообщение 11.12.2012, 9:19
Сообщение #3


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Регистрация: 15.10.2012
Пользователь №: 616 154



Есть натуральные сахзамы, такие же как фруктоза, просто фруктоза калорийна, а стевия, например, нет))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Наивная
сообщение 1.2.2013, 12:10
Сообщение #4


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 61
Регистрация: 30.1.2013
Пользователь №: 616 278



прикольно, я бы все таки сливки или сметану взбила и добавила, чтобы получилось более вкусное суфле


--------------------
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Kukolka
сообщение 19.2.2013, 3:43
Сообщение #5


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 64
Регистрация: 10.2.2013
Пользователь №: 616 296



Вкусно! Я как-то делала похожее.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

Ответить в эту темуОткрыть новую тему
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 22.9.2017, 0:21

Дети и родители - занимательные статьи и поучительные истории.